• Crostata con Marmellata

    Gennaio 27, 2021alecakes

    La Crostata con marmellata è uno dei dolci classici del ricettario della nonna. Chi non ha mangiato una fetta di crostata fatta dalla propria nonna a merenda? Ricordo che da bambina aiutavo mia nonna mentre preparava la crostata per poter avere un pezzetto di pasta frolla cruda da mangiare. Mi piaceva un sacco aiutarla a preparare le striscioline che decorano la crostata stessa. Con la pasta rimanente poi preparavo dei biscottini con un cuore di marmellata da mangiare appena sfornati. La frolla usata per questa crostata è un po’ diversa dalla frolla classica, nonna aggiungeva un pochino di rum. Trovate…

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  • crostata crema e marmellata

    Crostata crema e marmellata

    Agosto 23, 2020alecakes

    La crostata si sa è uno dei dolci più amati in tutte le sue versioni. Vi proponiamo una versione super golosa con frolla, crema e marmellata ai frutti di bosco che abbiamo preparato per una serata a bordo piscina a casa di amici sicure che andrà a ruba! Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 140 gr di burro 120 gr di zucchero 3 tuorli + 1 uovo 1 cucchiaino di Vermut o Marsala 1 cucchiaino di lievito per dolci Crema Pasticcera aromatizzata al rum Marmellata di frutti di bosco Preparazione: Iniziamo preparando la crema secondo la ricetta indicata…

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