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Coppette di crema al mascarpone e fragole

alecakes — Sun, 19 May 2024 21:08:59 +0000

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Le Coppette di crema al mascarpone e fragole, sono un dessert facile e veloce da preparare. Possiamo definirle anche tiramisù alle fragole visto che l’ingrediente principale è la crema al mascarpone, la testa che usiamo per il tiramisù. Sono perfette da servire alla fine di un pasto o per una merenda golosa e nutriente. Il succo di fragole e le fragole a pezzetti danno quel gusto aspro che ben si sposa con la crema rendendola molto gradevole al palato. E’ un dolce perfetto quando si vuole fare bella figura con gli ospiti ma non si ha molto tempo a disposizione. Con pochi ingredienti e una mezz’ora di tempo potete prepararle e conservarle in frigorifero fino al momento di servirle. Se vi piacciono i dolci al cucchiaio vi consiglio di guardare l’apposita categoria nel nostro sito dove troverete tante ricette. Eccone alcune: Crema di yogurt e ricotta, Mousse al limone e Crema al caffè e amaretti.

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Crostata base morbida e crema diplomatica

alecakes — Sun, 12 May 2024 08:05:11 +0000

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La Crostata con base morbida e crema diplomatica è un dolce che ben si presta ad essere servito sia come fine pasto che utilizzato come torta di compleanno. La base morbida è semplicissima da fare, cuoce in pochi minuti e può essere farcita in tanti modi diversi a seconda dei gusti e delle circostanze. Per realizzare questo tipo di base è necessario utilizzare il famoso “Stampo furbo”, quello con lo scalino. Questo stampo crea un incavo perfetto per essere riempito con qualsiasi tipo di farcitura. Noi abbiamo utilizzato la farina di riso per ottenere una base senza glutine, avendo una persona in famiglia intollerante. La scelta della farcitura è ricaduta poi sulla Crema diplomatica, quindi un mix di crema pasticcera e panna montata, per il suo gusto delicato. Abbiamo decorato con more e fragole essendo frutta di stagione che dona anche un gusto più aspro al dolce. Se amate i dolci con creme e frutta, vi consiglio di sbirciare il nostro sito. Oltre alla Crostata base morbida e crema diplomatica ne troverete tante altre. Eccone alcune: Crostata crema e frutta, Crostata con crema all’arancia e Crostata pesche e lime.

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Cornetti di sfoglia alla panna

alecakes — Sun, 21 Apr 2024 21:19:48 +0000

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I Cornetti di sfoglia alla panna sono dolcetti gustosi velocissimi da preparare. Vi basterà un rotolo di pasta sfoglia e un po’ di panna da montare e otterrete un dessert in pochi minuti che vi farà fare un figurone. Quando hai degli ospiti all’improvviso e non hai molto tempo per preparare qualcosa da offrire, questa è un’ottima soluzione. Belli da vedere e ottimi da gustare, puoi farcirli anche con Crema pasticcera al caffè , Crema Pasticcera al cioccolato o Crema pasticcera al rum a seconda dei tuoi gusti. I cornetti di sfoglia alla panna sono perfetti anche da inserire in un buffet di dolci magari farciti in modi diversi. Non ti resta che scegliere la farcitura che preferisci e abbinare magari della granella di nocciole, di pistacchio o pezzi di frutta. Se non hai a disposizione i coni di acciaio puoi realizzarli con la carta stagnola, otterrai comunque un buon risultato. Ti consiglio di tenere sempre in frigo o in congelatore un rotolo di sfoglia, puoi usarla per realizzare tante ricettine sfiziose pronte in pochissimi minuti. Eccone alcune: Millefoglie velocissima con crema, Girelle di ricotta e cioccolato e tante altre che puoi trovare nel sito. Non ti resta che inserire la sfoglia nella lista della spesa e provarle tutte!

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Crostata farcita con fragole e mele

alecakes — Thu, 11 Apr 2024 22:27:17 +0000

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La Crostata farcita con fragole e mele è un dolce perfetto per il fine pasto e non solo. Un guscio di pasta frolla racchiude una farcitura di mele e fragole passate qualche minuto in padella con limone e zucchero. Friabile fuori e morbidissima all’interno, ogni morso è veramente una delizia. I dolci con la frutta sono tra i nostri preferiti perché sono un’ottimo sistema per far mangiare la frutta anche ai nostri figli che si sa non sempre ne hanno voglia. La crostata farcita con fragole e mele può essere servita semplice o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Se ami le crostate sul sito trovi tantissime ricette per ogni gusto ed esigenza. Crostate con e senza glutine, farcite con marmellate o sbriciolate, eccone alcune: Sbriciolata crema e mirtilli, Crostata con crema all’arancia, Crostata con pasta di mandorle.

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Torta francese alle fragole Fraisier

alecakes — Sat, 06 May 2023 16:54:45 +0000

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La Torta francese alle fragole, chiamata appunto Fraisier è un dolce non solo buonissimo ma anche molto bello da vedere. La nostra è una versione facilitata, ottenuta con Pan di Spagna, fragole e Crema al mascarpone. L’abbiamo decorata con la stessa crema e le fragole fresche. Molti la preparano utilizzando la Crema diplomatica, altri la Crema Mousseline preparata con burro. Ha un sapore unico nel quale spicca il gusto fresco delle fragole presenti sia all’esterno che all’interno della torta. Per la preparazione di questa torta è fondamentale utilizzare fragole di buona qualità essendo l’ingrediente principale. E’ un dolce che si presta molto bene anche come torta di compleanno o per festeggiare eventi speciali. Se cercate una torta per festeggiare un’occasione speciale, oltre alla torta francese alle fragole Fraisier vi consiglio di provare anche la Torta Anniversario o la Torta Pavlova entrambe buone e scenografiche.

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Pavlova

alecakes — Thu, 05 May 2022 17:58:27 +0000

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La Pavlova è una torta a base di meringa originaria della Nuova Zelanda e dell’Australia. Pare che questo dolce sia stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda che gli ha dato questo nome in onore della ballerina Anna Pavlova. Si prepara con pochi ingredienti, meringa, panna e frutta a piacere ed ha un aspetto molto elegante. La meringa è un pochino diversa dalla classica meringa in quanto deve risultare morbida all’interno e croccante all’esterno. E’ senza glutine ed ha un sapore molto gradevole. Al palato si evidenzia il contrasto tra il dolce della meringa, e il sapore aspro e fresco della frutta che affonda nella panna non zuccherata. E’ perfetta in tutte le occasioni, come torta di compleanno, per festeggiare un anniversario o da servire come fine pasto o durante un tè del pomeriggio. Per stupire i vostri ospiti potete prepararla anche in mono porzioni ciascuna con frutta diversa. Se vi piace preparare torte in case per festeggiare le ricorrenze della vostra famiglia vi può interessare anche la Torta anniversario e la Cream tart.

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Paris Brest crema e fragole

alecakes — Tue, 05 Apr 2022 12:46:00 +0000

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Il Paris Brest crema e fragole è una variante della versione classica di questo dolce. Si differenzia per la farcitura realizzata con Crema Pasticcera e pezzi di fragole. Il Paris Brest è un dessert della cucina francese, composto da un impasto di Pasta choux farcito con crema al burro e decorato con scaglie di mandorle. E’ stato creato nel 1891 per commemorare la corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Al sapore neutro della Pasta choux, noi abbiamo affiancato il gusto dolce della crema e quello più aspro delle fragole. Tutto ciò rende il paris breast crema e fragole un dessert perfetto sia come fine pasto che da gustare durante il classico tè delle cinque. Ci capita di preparare questo dolce anche come torta di compleanno tanto richiesta da un membro della nostra famiglia. Se vi piace questa preparazione apprezzerete sicuramente anche i Bignè e le Eclair , preparati con lo stesso tipo di impasto.

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Tortine yogurt greco e fragole

alecakes — Mon, 04 Apr 2022 06:30:40 +0000

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Le Tortine yogurt greco e fragole sono dei dolcetti mono porzione leggeri e semplicissimi da fare. Sono senza glutine e senza burro, perfetti per chi è intollerante a questi alimenti. Li prepariamo utilizzando i pirottini dei muffin che ci permettono di ottenere un giusto dosaggio mono porzione. Non abbiamo utilizzato lo zucchero ma il miele che con lo yogurt si abbina benissimo. Potete servire le Tortine yogurt greco e fragole sia insieme ad un tè del pomeriggio o come dessert di fine pasto perché anche l’aspetto è davvero gradevole. Perfette anche per una colazione sana.

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Torta di ricotta e frutta

alecakes — Tue, 25 May 2021 21:27:54 +0000

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La Torta di ricotta e frutta è un dolce soffice con pezzetti di frutta fresca all’interno che la rendono molto gustosa. E’ perfetta per la colazione o servita a merenda con un ciuffo di Panna Rosa o un cucchiaio di marmellata. La nostra ricetta prevede l’utilizzo della farina di riso, quindi è senza glutine. Abbiamo anche utilizzato l’olio invece del burro per renderla ancora più leggera. Noi avevamo a disposizione fragole, ciliegie e mirtilli e abbiamo pensato di utilizzarli tutti ma se preferite potete prepararla utilizzando un solo tipo di frutta. Così facendo la Torta di ricotta e frutta si trasformerà in una golosa torta di fragole per esempio o di ciliegie. Se vi piacciono le torta con la frutta sul sito trovate tante altre ricette sia con frutta nell’impasto sia con frutta fresca come la Crostata crema e frutta , la Chiffon cake con ciliegie e il Rotolo con crema di latte e mirtilli.

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Charlotte con crema diplomatica e fragole

alecakes — Tue, 30 Mar 2021 06:30:41 +0000

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La Charlotte con crema diplomatica e fragole è un dolce molto semplice da realizzare. Nessuna cottura in forno, bastano pochi ingredienti e poco tempo per preparare una torta gustosa. L’aspetto raffinato la rende perfetta sia come torta di compleanno che per tante altre occasioni. Il perimetro di savoiardi racchiude una golosa crema diplomatica e tante fragole che rendono la torta fresca. Quando si ha voglia di preparare una torta ma non si ha voglia di accendere il forno, la Charlotte con crema diplomatica e fragole è una torta perfetta. Possiamo dire che è la versione estiva della Charlotte di pandoro.

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