• Coppette di crema con pesche e amaretti

    Coppette di crema con pesche e amaretti

    Luglio 17, 2022alecakes

    Le Coppette di crema con pesche e amaretti sono un dessert veloce da preparare molto gustoso, da servire a fine pasto o per una merenda sfiziosa. Fresche e con un delicato aroma di rum soddisfano tutti i palati. Vi basterà preparare della Crema pasticcera e aggiungere poco altro per ottenere in pochi minuti un dessert che vi farà fare un figurone. Ci capita a volte di avere voglia di dolce oppure di invitare degli amici ma non abbiamo molto tempo da dedicare alle preparazioni. Questa ricetta vi permetterà di risolvere subito la situazione portando in tavola un dessert sfizioso e…

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  • Salame di cioccolato

    Salame di cioccolato

    Novembre 1, 2020alecakes

    Il salame di cioccolato è un dolce a base di cioccolato e biscotti secchi. Assomiglia nella forma e nell’aspetto ad un vero e proprio salame ma con un sapore chiaramente dolce. E’ un classico della pasticceria casalinga, goloso e facilissimo da preparare. Piace davvero a tutti ed è perfetto per un semplice fine pasto, una merenda sfiziosa o da inserire in un buffet di dolci. Non servono molti ingredienti e si prepara in pochi minuti, bisogna però avere un po’ di pazienza per farlo raffreddare in frigorifero magari una notte intera, così sarà davvero squisito.

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  • crostata crema e marmellata

    Crostata crema e marmellata

    Agosto 23, 2020alecakes

    La Crostata crema e marmellata è una versione super golosa della Crostata classica con marmellata. La Crostata, si sa, è un dolce sempre molto gradito sia dagli adulti che dai più piccoli. Possiamo realizzarla in molti modi diversi, con base di Pasta frolla, oppure con Frolla all’olio per una versione più leggera o con Frolla con farina di riso  perfetta per gli intolleranti al glutine. Possiamo sbizzarrisci anche con le farciture, crema pasticcera al cioccolato, ricotta, noci, cocco e tante altre che potete provare seguendo le ricette presenti nel sito sotto la categoria Crostate. In questo caso abbiamo utilizzato una…

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  • crema aromatazzata al rum

    Crema Pasticcera aromatizzata al rum

    Luglio 29, 2020alecakes

    La Crema Pasticcera aromatizzata al rum è una crema golosa veloce da realizzare. La prepariamo con uova, zucchero, latte, amido di mais  e la aromatizziamo con il rum e la vaniglia che la rendono gustosa e delicata. E’ perfetta per farcire Torte, Crostate,  Bigné oltre ad essere squisita in accompagnamento al pandoro nel periodo natalizio. Utilizzando solo i tuorli risulta abbastanza densa, caratteristica che la rende  particolarmente adatta alle stuccature e a dolci in cui è importante che la crema rimanga ferma. I più golosi possono gustarla come dolce al cucchiaio in coppetta con qualche biscotto. Se vi piace questa…

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