Cestini di cereali e cioccolato

I Cestini di cereali e cioccolato sono un dolcetto mono porzione sfizioso perfetto per una merenda golosa. Sono veloci da preparare, non hanno bisogno di cottura, basta farli riposare un po’ in frigorifero. Spesso lo prepariamo per utilizzare i cereali rimasti sul fondo del pacco che nessuno vuole più mangiare. Non so se capita anche a voi ma spesso quando i biscotti o i cereali sono quasi terminati, nessuno vuole più mangiarli. Visto che sprecare proprio non ci piace, allora li utilizziamo per qualche ricettina sfiziosa che di sicuro poi tutti mangiano. In questo caso avevamo Corn flakes e un altro tipo di cereali e li abbiamo uniti al cioccolato fondente per ottenere dei cestini da farcire a piacere. I nostri sono farciti con una crema simile a quella della Cheesecake, con philadephia e latte condensato e spolverati in superficie con cocco rapè. Potete però sbizzarrirvi e farcire con crema pasticcera e frutta o se siete davvero golosi con nutella e panna. La superficie poi può essere ricoperta con cacao, cocco o granelle di ogni tipo di frutta secca a seconda dei vostri gusti. Sono ottimi anche da offrire come dolcetto di fine pasto, e può essere una buona idea prepararne un vassoio con farciture e decorazioni diverse. Se anche voi siete soliti riciclare gli alimenti, vi consigliamo di provare anche la Torta di biscotti avanzati e la Torta di pane raffermo, entrambe ottime!